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AOC COLLIOURE
Le petit vignoble de 507 ha de Collioure s'épanouit entre Méditerranée et chaîne des Pyrénées tout au sud du département des Pyrénées-Orientales sur les communes de Collioure, Port Vendres, Banyuls et Cerbère. L'AOC Collioure qui est un vin sec du Roussillon se décline en rosé, rouge et depuis 2003 en blanc, (l'AOC Collioure rouge représentant 70 % de la production). Face à la mer, le vignoble est constitué de petites terrasses retenues par près de 6 000 kilomètres de murettes en pierres sèches, façonnées depuis des siècles par des générations de vignerons.
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